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Martedì - Domenica 12 - 22

Benvenuti a Taverna Angelica

Il Ristorante


Considerato come il migliore ristorante vicino al Vaticano, Taverna Angelica è dedita, da oltre 20 anni, alla coniugazione tra tradizione e modernità raccontando, con rispetto, la cucina mediterranea. Nello storico quartiere di Borgo Angelico, la tradizione si sposa col nuovo: Cotture lente e sottovuoto, per trattenere profumi e sapori da rilasciare solo al tavolo, regalando storie di tempi passati. Taverna Angelica è pesce fresco e carni provenienti solo da pascoli accuratamente selezionati; una nutrita lista dei migliori vini italiani elegantemente esposti nella cantina a vista, in legno e vetro temperato; un ambiente accogliente e confortevole, con lume di candela e musica di sottofondo, dove i tavoli, adeguatamente distanziati, garantiscono ai clienti il massimo riserbo.

Our Experience

Mariella Vernazzaro

Durante gli anni di lavoro nel settore cinematografico, in giro per il mondo, si accorge delle molteplici coniugazioni che possono avere cucina e accoglienza, che sembrano unirsi con un sottilissimo filo in un sodalizio immaginifico. L'arte del cucinare è anche l'arte dell'attendere, della condivisione, dell'aprirsi al mondo per trasmettere le proprie tradizioni, in una di moltiplicazione di se stessi all'infinito e, per questo, destinati a vivere in eterno. Taverna Angelica e' il suo infinito

#cinema #triathlon #pugilato

Guido Amore

Pur nascendo, da parte materna, in una famiglia di ristoratori napoletani, segue le orme paterne nei suoi primi approcci lavorativi e in un settore commerciale di tutt'altro interesse. E' agli inizi degli anni 2000 che il richiamo del dna lo spinge verso il settore ristorativo con un progetto su grandi spazi e lontano dai suoi natali. Sarà solo un passaggio, un tramite per l'approdo al suo progetto di vita: Taverna Angelica.

#NBA #tennis

Luca Maiolo

Nato in una famiglia in cui l'amore per il cibo era incondizionato, dopo l'approccio iniziale in differenti settori, ha capito che la sua strada era la cucina. Piccole esperienze tra cui anche Taverna Angelica, prima dell'approdo ad un corso di approfondimento del Gambero Rosso che gli fara' da volano per l'esperienza stellata, tra i big della cucina. Poi, la scelta di ritornare qui, a casa, per crescere e migliorare insieme come in una grande famiglia.

#foraging #orto

Raccomandato da

Michelin Guide

Fodor's Guide

Frommer's Guide

Rick Steves Guide

DK Guide

Lonely Planet Guide

Come raggiungerci

Piazza Americo Capponi, 6, 00193 Roma

Consulta la mappa
Dal Vaticano

5 minuti a piedi da Piazza San Pietro

Da Piazza Risorgimento

3 minuti a piedi dalla stazione dei taxi e 5 minuti dalla stazione Metro Ottaviano/Musei Vaticani