Menu
Summer
Gluten Free and Vegetarian options available!
€ 3 per person for unlimited water and bread at the table!
Tasting Menu
Certainties
5 Courses
€55.00
Smocked breast of goose with mango and raspberries
Crunchy octopus with celeriac, frozen blackberries, and green sauce
Spaghettoni with clams, seaweed and squid
Pork fillet with Jerusalem artichoke, grilled lettuce and teriyaki sauce
Tiramarettamisù
Chef corner
6 Courses
€65.00
For those who want to rely on the chef's creativity
Wine pairing
5 courses for €20.00
6 courses for €25.00
Menu
Scampi, bergamot and nduja
€17.00
Crunchy octopus
€14.00
with celeriac, blueberries, and green sauce
Duck, almond and pomegranate
€16.00
Pumpkin, miso and ginger
€11.00
Smoked rosemary pork neck
€12.00
honey fermented with tomatos and gelato of pork and tomato
Pappardelle
€14.00
stuffed with genovese onions cream
Spaghettone Felicetti
€16.00
with clams, seaweed, and calamari
Homemade ravioli filled with cod
€15.00
in Arrabbiata oil and capers
Risotto (25 min)
€20.00
with Champagne, oyster and veal jus
Homemade anolini stuffed with sicilian broccoli, broccoli soup and spicy oil
€13.00
Pigeon
€28.00
grilled carrots, yuzu and foie gras
Pork fillet
€21.00
with grilled lettuce, Jerusalem artichockes, and teriyaki sauce
Amberjack, black cabbage and lemon
€26.00
Salt cod
€22.00
potatoes and tomato
Deer
€35.00
porcini mushrooms, tarragon and fermented blueberries
Tiramarettamisù
€7.00
mascarpone cream, amaretti biscuits, and cocoa
Eggnog inspiration
€7.00
with savoiardi cookie and alchermes
Coconut and Peanuts
€9.00
layer cake with chocolate, peanuts butter, and coconut
Tart-e-letta
€8.00
Salted crust with white chocolate mousse, and frozen red berries
friuli
Pinot grigio Doc Collio 2018
€26.00
Villa Russiz -Capriva del Friuli, Gorizia
Pinot Grigio 100%
Sauvignon 'de la tour' Collio Doc 2018
€45.00
Villa Russiz-Capriva del Friuli, Gorizia
Sauvignon 100%
Ribolla Gialla Doc Collio 2019
€29.00
Villa Russiz-Capriva del Friuli, Gorizia
Ribolla Gialla 100%
'Orsone' Doc 2020
€25.00
Bastianich-Cividale del Friuli
Friulano 100%
'Vespa Bianco' Igt 2017
€37.00
Bastianich-Cividale del Friuli
Chardonnay, Sauvignon e Picolit
Piemonte
Langhe 'Piodilei' Doc 2017
€42.00
Pio Cesare-Alba, Cuneo
Chardonnay 100%
Marchese Raggio Old Année Gavi Docg 2015
€26.00
La Lomellina- Gavi
Cortese 100%
Trentino A.Adige
Sauvignon 'Mathias' Doc 2018
€40.00
Pfitscher- Montagna,Bolzano
sauvignon 100%
Pinot bianco Doc 2020
€23.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
PINOT BIANCO 100%
Sauvignon 'Indra' Doc 20
€24.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Sauvignon 100%
'448' S.l.m Igt 2020
€7.00
€22.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Pinot bianco, Sauvignon e Chardonnay
Gewurztraminer 'Flora' Doc 2018
€32.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Gewurztraminer 100%
Chardonnay 'Flora' Doc 2018
€28.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Chardonnay 100%
Lagrein Rosé Doc 2020
€22.00
H.Lun-Cornaiano, Bolzano
Lagrein 100%
Kerner 'Luxs' 2020
€24.00
Tenuta Niklas -Caldaro, Alto Adige
Kerner 100%
Toscana
Vermentino 'Belguardo' Igt 2019
€6.00
€20.00
Tenuta belguardo Mazzei- Maremma
Vermentino 100%
Umbria
'Grecante' Doc 2020
€7.00
€24.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Grechetto 100%
Marche
'Ylice' Verdicchio Castelli di Jesi C.S Doc 2019
€23.00
Poderi Mattioli- Ancona
Verdicchio 100%
Campania
Biancolella 'Frassitellli' Doc 2019
€27.00
Casa d'Ambra- Ischia
Biancolella 100%
Coda di Volpe Igp 2020
€29.00
Masseria Frattasi-Montesarchio (BN)
Coda di Volpe 100%
Falanghina del Taburno Doc 2020
€24.00
Masseria Frattasi-Montesarchio (BN)
Falanghina 100%
Greco di tufo 'Cutizzi' Docg 2020
€26.00
Feudi di San Gregorio- Avellino
Greco 100%
Falanghina Igt 2020
€6.00
€20.00
Ettore Sammacco-Ravello
Falanghina 100%
Sicilia
Etna Doc 2020
€25.00
Cottanera- Castiglione, Catania
Cataratto 100%
Etna 'Rosato' Doc 2020
€24.00
Cottanera- Castiglione, Catania
Nerello Mascalese 100%
'Azisa' Doc 2017
€23.00
Mazzei- Noto
Grillo e Cataratto
'Salina Bianco' Igt 2020
€24.00
Cantina Colosi- Salina
Inzolia e Cataratto 50%
Etna 'Contrada Calderara' 2018 Doc
€32.00
Cottanera- Castiglione, Catania
Carricante 100%
Puglia
'Come D'Incanto' Blanc de noirs
€21.00
Cantine Carpentiere- Bari
Nero di Troia vinificato in bianco 100%
'Luna' Igt 2020
€26.00
Conti Zecca Leverano Lecce
Chardonnay 50% Malvasia 50%
Verdeca 'Legami' Igp 2019
€22.00
Azienda Agricola Frisino- Martina Franca, Taranto
Verdeca 100%
'Rosa del golfo' Rosato Igp 2020
€22.00
Rosa del Golfo- Lecce
Negroamaro 90% e Malvasia Nera 10%
Calabria
Cirò 'Segno' Rosato Doc 2019
€21.00
Librandi- Cirò Marina (Kr)
Gaglioppo 100%
Sardegna
'Merì' Doc 2020
€26.00
Argiolas- Serdiana Cagliari
Vermentino 100%
Francia
Chambolle Musigny Jadot Les Charmes 1999
€100.00
Borgogna ,Chambolle Musigny
Pinot Nero 100%
Piemonte
Barbaresco Docg 2004
€250.00
Gaja-Barbaresco ,Cuneo
Nebbiolo 100%
Darmagi Doc 1997
€250.00
Gaja-Barbaresco ,Cuneo
Cabernet Sauvignon 100%
Roero 'Montespinato' Doc 2017
€25.00
Cascina chicco, Cuneo
Nebbiolo 100%
Barolo 'Rocche di Castelleto' Doc 2015
€50.00
Cascina chicco, Cuneo
Nebbiolo 100%
Barolo Doc 2015
€75.00
Pio Cesare-ALBA Cuneo
Nebbiolo 100%
Alto Adige
'Fass n. 9 Vernatsch' Doc 2019
€24.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Schiava 100%
'Trattman' Pinot Nero Riserva Doc 16
€58.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Pinot Nero 100%
Pinot Nero 'Patricia' Doc 2018
€30.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Pinot Nero 100%
Friuli
Merlot 'Graf della Tour' Collio Doc 2013
€60.00
Villa Russiz -Capriva del Friuli, Gorizia
Merlot 100%
Veneto
Amarone della valpolicella Docg 2015
€45.00
Farina- Pedemonte, Verona
Corvina 70% rondinella 20%, Molinara e oseleta 10%
Amarone della valpolicella Docg 2012
€55.00
Tommasi-Verona
Corvina veronese 50%, corvinone 15%, rondinella e molinara 35%
veneto
Marzemino 'Cornotto' Igt 2018
€23.00
Maculan-Vicenza
Marzemino 100%
Emilia Romagna
'Otello Nero di Lambrusco' Igt FRIZZANTE
€21.00
Ceci- Parma
Lambrusco 100%
lombardia
'Inferno' Docg riserva 2016
€40.00
Rainoldi- Sondrio
Chiavannesca (nebbiolo) 100%
Lazio
'Follia' 2012
€40.00
Piana dei Castelli, Velletri Roma
Cesanese 100%
Umbria
Montefalco Riserva Doc 2015
€32.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Sangiovese, Sagrantino e Merlot
Montefalco 'Vigna Flaminia' Doc 2018
€6.00
€20.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Sangiovese e Sagrantino
Montefalco 'Collepiano' Docg 2012
€38.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Sagrantino 100%
Montefalco '25 anni' Docg 2013
€70.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Sagrantino 100%
Montefalco 1,5l Sagrantino Docg 2013
€65.00
Caprai-Montefalco, Perugia
Sagrantino 100%
Toscana
Chianti Classico 'Castello di Fonterutoli Gran selezione' Docg '16/17
€45.00
Mazzei-Castellina in chianti-Siena
Sangiovese 100%
'Antica Chiusina' Nobile di Montepulciano Docg 2014
€37.00
Fattoria del cerro- Siena
Prugnolo Gentile 100%
Poggio Miniera' Val di Cornia Docg 2012
€44.00
Monterufoli- Pisa
Sangiovese 100%
Sassicaia DOC 2017
€280.00
Tenute San Guido- Bolgheri, Livorno
Cabernet Sauvignon 85% ,Cabernet Franc 15%
Biserno Igt 2016
€110.00
Tenuta Biserno- Livorno
Cabernet S. 45% C.Franc 25% Petit Verdot 10, Merlot 20%
Siepi '25 anniversario' Igt 2017
€120.00
Marchesi Mazzei -Castellina in chianti
Sangiovese 50% Merlot 50%
'Phillip' Igt 2016
€36.00
Marchesi Mazzei -Castellina in chianti
Cabernet-Sauvignon 100%
'Ombrone' Sant'antimo (bio) 2016
€46.00
Cupano- Montalcino
Cabernet Sauvignon, Merlot
Rosso di montalcino (bio) Doc 2017
€44.00
Cupano- Montalcino
Sangiovese grosso 100%
'Belguardo Bronzone' Morellino Riserva Docg 2017
€8.00
€25.00
Mazzei -Tenuta Belguardo, Grosseto
Sangiovese 100%
Chianti Classico 'Lamole Gran selezione' Docg 2013
€28.00
Casteli del Grevepesa- Firenze
Sangiovese 100%
'Belguardo Maremma Tirrenico' DOC 2016
€24.00
Mazzei -Tenuta Belguardo, Grosseto
Cabernet sauvignon e franc, alicante
'Battiferro' Morellino Docg 2017
€21.00
Grillesino-Grosseto
Sangiovese 90 % e cabernet sauvignon 10%
'Insoglio del Cinghiale' Igt 2018
€29.00
Tenuta Biserno Antinori- Livorno
Syrah 40%, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
'Klanis' Syrah Doc 2016
€45.00
Dal Cero-Cortona Arezzo
Syrah 100%
Rosso di Montepulciano Doc 2019
€6.00
€20.00
Fattoria del cerro- Siena
Sangiovese (Prugnolo gentile 100%)
Ciliegiolo 'La mozza' Doc 2019
€23.00
La mozza-Magliano in Toscana ( Grosseto ).
Ciliegiolo 100%
Battiferro- Toscana DOCG 17 JEROBOAM (3 LITRI)
€90.00
Grillesino-Grosseto
Sangiovese 90 % e cabernet sauvignon 10%
Chianti Classico 'Badiola Gran selezione' Docg '16/17
€80.00
Mazzei- Radda in chianti
Sangiovese 100%
Chianti Classico 'Vicoreggio 36 Gran selezione' Docg '17
€60.00
Mazzei- Castelnuovo Berardenga
Sangiovese 100%
Chianti Classico Docg 2016 'fonterutoli'
€26.00
Mazzei-Casstellina in Chianti,Siena
Sangiovese 100%
Chianti classico 'Villa S.Andrea' Docg 2017
€20.00
Società agricola S.Andrea- Val di Pesa, Firenze
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Docg 2013
€80.00
Fattoria dei Barbi-Siena
Sangiovese grosso 100%
Brunello di Montalcino Docg 2014
€44.00
La Poderina-Siena
Sangiovese grosso 100%
Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio abate' Docg 2012
€70.00
La Poderina-Siena
Sangiovese grosso 100%
Abruzzo
'Spelt' Montepulciano D'abruzzo Doc 2016
€27.00
La Valentina- Spoltore Pescara
Montepulciano
Molise
'Tintilia' DOC 2019
€28.00
Di Majo Norante- Campomarino, Campobasso
Tintilia 100%
'Don Luigi' Riserva Doc 2015
€40.00
Di Majo Norante- Campomarino, Campobasso
Montepulciano 100%
Aglianico 'Contado' Doc 2015
€24.00
Di Majo Norante- Campomarino, Campobasso
Aglianico 100%
Puglia
'Liranu' Riserva Dop 2016
€22.00
Conti Zecca Leverano Lecce
Negramaro 100%
Sicilia
'Zisola' Doc 2017
€7.00
€24.00
Mazzei- Noto, Siracusa
Nero D'avola 100%
'Sole di Sesta' Doc 2017
€30.00
Cottanera- Castiglione- Catania
Syrah 100%
'EffeEmme' Terre Siciliane Igt 2017
€34.00
Mazzei- Noto, Siracusa
Petit Verdot 100%
'Zottorinoto' Etna Doc riserva 2014
€80.00
Cottanera- Castiglione- Catania
Nerello mascalese 100%
Sardegna
'Korem' Igt 2016
€40.00
Argiolas- Serdiana Cagliari
Bovaleddu- Carignano-Cannonau
Carignano del Sulcis 'Buio' Doc 2018
€24.00
Mesa- (Su)
Carignano 100%
Francia champagne/ardenne
Veuve Clicquot Yellow Label brut
€65.00
veuve cliquot ponsardin- Reims
pinot nero, pinot meunier e chardonnay
Moet et Chandon Imperial Brut
€65.00
moet et chandon-Epernay
pinot nero , pinot meunier e chardonnay
Dom Perignon Vintage 2006
€280.00
moet et chandon-Epernay
chardonnay 55 %, pinot nero 45%
Veneto
Villa Marcello' prosecco DOC
€22.00
Villa Marcello- Fontanelle,Treviso
glera 100%
Valdobbiadene Prosecco Brut Docg 2019 millesimeè
€27.00
Col de Salici- Valdobbiadene
glera 100%
A.Adige
Cuvèe Blanche Trento Doc 2018
€28.00
Letrari- Rovereto Trento
Chardonnay 100%
Brut 'I classici' Trento Doc 2018
€32.00
Letrari- Rovereto Trento
Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%
Brut Riserva 'I classici' Trento Doc 2015
€45.00
Letrari- Rovereto Trento
Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%
Lombardia
Monogram Franciacorta cuvée Satèn
€33.00
Castel Faglia- Brescia
Chardonnay 90%, pinot bianco 10%
A.Adige
Pasithea Oro 2018 DOC
€10.00
€35.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Gewurztraminer 100%
Moscato rosa 'Pasithea rosa' 2017 DOC
€8.00
€25.00
Girlan- Cornaiano, Bolzano
Moscato Rosa 100%
Sicilia
Passito di Pantelleria 2018 DOC
€8.00
Cantine Pellegrino- Pantelleria
Zibibbo 100%
Rum Zacapa Solera 23/Diplomatico
€10.00
Caffè
€3.00
Porto Sandeman
€6.00
Amari/ sambuca
€4.00
Limoncello /Arancello fatti in casa
€4.00
Rum Matusalem 7
€8.00
Cognac 'Fine de Cognac' Hennessy
€8.00
Bas Armagnac ST. MICHEL
€8.00
Grappa bianca Storica nera, Nonnino, Sarpa Poli
€6.00
Grappa Elisi
€6.00
Barolo chinato Marchesi di Barolo
€8.00
Whisky Oban 14y, Whisky Lagavulin 16y
€8.00
Whiskey Bourbon
€8.00