Bienvenidos a Taberna Angélica

El restaurante

Verdaderamente el mejor restaurante cerca del Vaticano, en la zona histórica de Borgo. El restaurante Taverna Angelica ha creado recetas tradicionales con un estilo y sabor mediterráneo moderno. Durante los últimos 20 años, el restaurante continúa agregando nuevas técnicas de cocina para crear platos únicos. Utilizando algunos de los mejores mariscos y carnes selectas provenientes de las mejores granjas del mundo. Una maravillosa selección de vinos notables bellamente exhibidos en el comedor. Un ambiente acogedor y confortable, música relajante y camareros que hablan italiano, inglés, francés, español y holandés.

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Our Experience

Guido Amore

Aunque nació, por parte materna, en una familia de restauradores napolitanos. En cambio, siguió los pasos de su padre vendiendo grandes equipos de fabricación en el sector de la construcción comercial. Es a principios de la década de 2000 cuando su ADN familiar le empuja hacia el sector de la restauración con un primer gran proyecto de restauración en la gran ciudad de Roma. Este primer restaurante sólo sería un trampolín hacia su proyecto de vida: Taverna Angelica.

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Luca Maiolo

Nacido en una familia donde el amor por la comida era incondicional, tras el acercamiento inicial en diferentes sectores comprendió que su camino era la cocina. Pequeñas experiencias como Taverna Angelica, antes de llegar a un curso de profundización en el Gambero Rosso que será el volante de la experiencia estrella, entre los grandes nombres de la cocina. Luego, la elección de volver aquí, a casa, para crecer y mejorar juntos como en una gran familia.

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