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Mardi - dimanche 12 PM - 10 PM

Bienvenue à Taverna Angelica

Le restaurant


Vraiment le meilleur restaurant près du Vatican, dans le quartier historique de Borgo. Le restaurant Taverna Angelica a créé des recettes traditionnelles avec un style et un goût méditerranéens modernes. Depuis plus de 20 ans, le restaurant continue d'ajouter de nouvelles techniques de cuisine pour réaliser des plats uniques. En utilisant certains des meilleurs fruits de mer et des viandes sélectionnées provenant des meilleures fermes du monde. Une merveilleuse sélection de vins remarquables magnifiquement présentés dans la salle à manger. Un cadre chaleureux et confortable, une musique relaxante et des serveurs qui parlent italien, anglais, français, espagnol et néerlandais.

Our Experience

Mariella Vernazzaro

Pendant les années de travail dans le secteur cinématographique, partout dans le monde, elle a remarqué les nombreuses conjugaisons qui peuvent avoir la cuisine et l'hospitalité, entrelacées avec un fil très mince dans un partenariat imaginatif. L'art de la cuisine est aussi l'art d'attendre, de partager, de s'ouvrir au monde et de transmettre ses traditions, dans une multiplication de soi à l'infini et, par conséquent, de ne jamais mourir jamais.

#films #triathlon #boxing

Guido Amore

Bien que né, du côté maternel, dans une famille de restaurateurs napolitains. Il a plutôt suivi les traces de son père en vendant de gros équipements de fabrication dans le secteur de la construction commerciale. C'est au début des années 2000 que son ADN familial l'a poussé vers le secteur de la restauration avec une première grande entreprise de restauration dans la grande ville de Rome. Ce premier restaurant ne sera qu'un tremplin vers son projet de vie: Taverna Angelica.

#NBA #tennis

Luca Maiolo

Né dans une famille où l'amour de la nourriture était inconditionnel, après l'approche initiale dans différents secteurs, il a compris que sa voie était la cuisine. Petites expériences dont Taverna Angelica, avant d'arriver à un cours d'approfondissement du Gambero Rosso qui sera le volant pour l'expérience étoilée, parmi les grands noms de la cuisine. Puis, le choix de revenir ici, chez nous, pour grandir et s'améliorer ensemble comme dans une grande famille.

#foraging #orto

Recommandations

Michelin Guide

Fodor's Guide

Frommer's Guide

Rick Steves Guide

DK Guide

Lonely Planet Guide

Où nous trouver

Piazza Americo Capponi, 6, 00193 Roma

Obtenir des directions
Du Vatican

5 minutes à pied de la place Saint-Pierre

Depuis la Piazza del Risorgimento

3 minutes à pied de la station de taxi et 5 minutes de la station de métro (Ottaviano / Musées du Vatican)